SANT FRANCESC ET UNE MAISON AU CENTRE

 

Une capitale adaptée à l’île

 

 

 

Sant Francesc est la capitale de Formentera, une petite ville de maisons blanches et une place centrale où se trouve l’église, qui avec l’arrivée de l’été affiche le long de ses rues piétonnes les boutiques colorées de vêtements et de décoration ou ses bars et restaurants

 

 

 

Photografy by @dosmares_ibiza
Text by Daniel Foraster

Formentera n’est qu’un étrange gribouillage dans l’immensité bleue de la Méditerranée, une tache brune irrégulière sur la carte marquant le dernier maillon sud de l’archipel des Baléares. Et Sant Francesc, sa capitale, dans cette silhouette particulière, se situe dans un centre incertain qui semble avoir été placé au hasard, reconnaissable seulement comme un carrefour, l’un menant à l’est vers le bras étendu du Migjorn, et l’autre au sud vers Es Cap de Barbaria.

Sant Francesc est aussi un petit groupe de bâtiments dessinés sur la carte de Formentera, à peine plus grand que les autres villes de l’île, comme Sant Ferran et Es Pujols. Et la Plaça de Sant Jaume est le lieu où tout commence ou finit à Sant Francesc. Présidée par l’église, dont l’architecture évoque un héritage millénaire reconnaissable dans toute la Méditerranée, la place est le point de convergence de ses quelques rues entrelacées et où se reflète la diversité qui caractérise l’île.

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Sant Francesc est une ville qui invite à la flânerie et à la découverte des nombreux contrastes qui se trouvent à quelques pas. C’est une ville où, avec la douceur des vieilles connaissances, un marché paysan de produits locaux côtoie des boutiques de vêtements de style méditerranéen comme Vintage ou Full Moon, et des boutiques d’inspiration hippie comme Yemanyá. On y trouve également des boutiques plus modernes comme WeAreCosta, ainsi que des boutiques de mode et d’accessoires inspirées des éléments insulaires comme Obi, et des boutiques ancrées dans la tradition formentérienne, comme Modas Ferrer, qui propose des pulls faits main en laine de moutons locaux.

La place est l’endroit idéal pour s’arrêter, se reposer et prendre un verre, tout en observant le va-et-vient des habitants de l’île en été, sur certaines des terrasses les plus emblématiques de l’île, comme la Fonda Platé ou le Bar del Centro, ou d’autres plus modernes qui se sont intégrées au rythme de vie de Formentera, comme Ca Na Pepa ou celle de l’hôtel Marés.

Les nuits d’été, c’est sur la place que se déroulent, sans perdre la saveur locale, des fêtes qui ont transcendé les frontières, comme le flower power, et toutes sortes de spectacles et de concerts.

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À Sant Francesc, nous trouvons des restaurants classiques de la vie estivale de l’île tels que Can Carlos, qui sert de la viande et du poisson cuisinés à l’italienne, Ceferino, qui sert des tapas avec une touche moderne, ou le nouveau restaurant du célèbre chef Dani Serra, qui a obtenu une étoile Michelin en 2014 avec son premier projet, Can Dani, et qui, en plus de sa cuisine basée sur des « recettes classiques, mélangées à des techniques plus modernes », affiche une partie du sarcasme typique des habitants de Formentera, qu’ils soient nés ou adoptés, car il a conservé le nom de la boutique qui abritait auparavant ses locaux, Casa Paya Electrodomésticos, pour son restaurant.

Vista general fachada exterior casa
Salón, vista general, sofás y chimenea
Exteriores de la casa, vista general entrada

Un petit complexe moderne de maisons de trois à cinq suites, situé aux abords de Sant Francesc, s’inspire de l’architecture traditionnelle de Formentera : murs blancs épais, murs en grès et poutres en bois, ainsi que tout le confort nécessaire à une journée de détente.

Le charme de Formentera est à seulement cinq minutes de la place. Le plaisir de sortir le matin, sans prendre la voiture, acheter du pain et un flaó pour le dessert du midi, ou de savourer un petit-déjeuner improvisé sur l’une des terrasses avec un bon café et des viennoiseries, l’esprit tranquille, confiant pour la journée à la plage qui s’annonce. Achetez un paréo ou un maillot de bain pour la première fois et laissez-vous porter par le rythme de l’île.

De retour de la plage, prenez une douche fraîche, détendez-vous un instant, discutez en terrasse, puis sortez prendre une glace ou simplement vous promener avant le dîner. Choisissez l’un des restaurants de Sant Francesc pour dîner ou prolongez l’après-midi jusqu’au soir sur la terrasse, partageant du temps avec vos proches, savourant un verre jusqu’à vous endormir, ou jusqu’à ce qu’il soit temps de sortir et de profiter de la nuit sur la place.

Habitación doble, cama matrimonio y ventana abierta
Mesa terraza, escaleras solarium y entrada a la casa
Salón, mesa comedor, televisión, chimenea y sofá

Séjournez dans l’une des maisons que nous mettons à votre disposition à Sant Francesc. Choisissez celle qui correspond le mieux à vos besoins, que vous soyez une grande famille, un groupe d’amis ou que vous préfériez une maison plus petite.

Il s’agit d’une résidence quasiment privée, avec un accès exclusif aux maisons. Toutes sont individuelles et indépendantes, très spacieuses et bien distribuées, sans entrées communes, et disposent d’un parking privé sur le terrain de chaque maison.